Mae mamau newydd yn aml yn cael eu hargymell i ychwanegu at eu plantDHAi hybu datblygiad yr ymennydd. Fodd bynnag, pan ddaw'n fater o brynu, maent yn canfod bod dau fath o DHA ar gael: olew pysgod DHA ac olew algâu DHA. Mae hyn yn gadael mamau yn pendroni am y gwahaniaethau rhyngddynt a pha un sydd fwyaf addas ar gyfer eu plant. Mewn gwirionedd, o ran DHA ei hun, nid oes gwahaniaeth sylweddol rhwng DHA sy'n deillio o olew pysgod a DHA sy'n deillio o olew algâu. Fodd bynnag, mae rhai amrywiadau o ran cynnwys DHA a chynhwysion eraill.
Ffynhonnell Gwahanol
Mae olew pysgod yn derm cyffredinol ar gyfer yr holl sylweddau olew a geir mewn pysgod. Mae'n deillio o gyrff pysgod morol mawr ac mae'n cynnwys yn bennaf asidau brasterog Omega-3, gan gynnwys DHA ac EPA. Mae pysgod sy'n llawn asidau brasterog Omega-3 yn cynnwys tiwna, eog, stwrsiwn, macrell, sardinau, penwaig, brwyniaid, a brithyllod. Gellir cael tua 1 gram o asidau brasterog Omega o bob 100 gram o gig pysgod (gall y gwerthoedd gwirioneddol amrywio). O ystyried y casgliad o fetelau trwm a hormonau amgylcheddol mewn pysgod, mae pysgod llai yn gyffredinol yn llai halogedig, fel eog o'i gymharu â siarcod. Ceir olew pysgod trwy fireinio'r braster o bysgod, gan arwain at hylif olewog melynaidd i frown-goch gydag arogl pysgodlyd cryf. Ei brif gydrannau yw DHA ac EPA, gyda chynnwys DHA ar gyfartaledd o 12 gram a chynnwys EPA o 18 gram fesul 100 gram o gynhyrchion olew pysgod naturiol. Dim ond tua 20% yw purdeb Omega-3.
Mae olew algâu, ar y llaw arall, yn cael ei gynhyrchu trwy brosesau megis eplesu, gwahanu a phuro gan ddefnyddio rhywogaethau microalgâu fel Schizochytrium, Ulkenia, a Crypthecodinium. Mae'n hylif olewog lliw melyn golau i oren, a'i brif gydran yw DHA. Yn nodweddiadol mae gan olew algâu gynnwys DHA o Fwy na neu'n hafal i 35g/100g.
Ffurfiau Gwahanol a Chyfraddau Amsugno
Mae DHA yn bodoli mewn gwahanol ffurfiau, gan gynnwys ffurf triglyserid, ffurf ester methyl, ffurf ester ethyl, a ffurf ffosffolipid. Mae DHA sy'n deillio o olew pysgod ac olew algâu yn y ffurf triglyserid, ffurf ester methyl, a ffurf ester ethyl, tra bod DHA sy'n deillio o melynwy yn y ffurf ffosffolipid.
Mae ffyngau yn ffynhonnell bwysig o DHA. Gan gymryd olew pysgod DHA fel enghraifft, mae'r DHA mewn pysgod yn bresennol ar ffurf triglyseridau, ond mewn symiau cymharol isel, yn nodweddiadol yn amrywio o 5% i 14%. Yn y dyddiau cynnar, echdynnwyd DHA ar y farchnad o olew pysgod neu wymon gan ddefnyddio toddyddion organig. Ni newidiodd y toddyddion organig a ddefnyddiwyd yn y dyddiau cynnar strwythur DHA. Felly, roedd y DHA a echdynnwyd gan ddefnyddio toddyddion organig ar ffurf naturiol DHA math triglyserid, ond roedd yr effeithlonrwydd echdynnu yn isel.
Er mwyn gwella effeithlonrwydd echdynnu a chael lefelau uwch o DHA, mae gwahanol ddulliau wedi'u dyfeisio, megis ffracsiynu tymheredd isel, echdynnu toddyddion, cymhlethdod wrea, distyllu moleciwlaidd, ac echdynnu nwy uwch-gritigol. Gan gymryd echdynnu toddyddion fel enghraifft, mae ethanol, olew pysgod, a sodiwm hydrocsid yn cael eu cymysgu mewn cyfrannau penodol a'u gwresogi i saponio'r olew pysgod. Mae'r cymysgedd canlyniadol yn cael ei hidlo dan bwysau i gael gwirod sebon a phelenni sebon. Mae asid sylffwrig yn cael ei ychwanegu at y gwirod sebon o dan gynnwrf, ac mae haen uchaf y cymysgedd ethanol asid brasterog crai wedi'i wahanu. Yna caiff yr ethanol ei gynhesu a'i adennill, ac yna golchi dro ar ôl tro â dŵr i gael olew pysgod wedi'i fireinio â chynnwys DHA uwch. Mae'r dull hwn yn gwella effeithlonrwydd echdynnu DHA yn sylweddol, ond nid yw'r DHA canlyniadol bellach ar ffurf naturiol DHA triglyserid ond ar ffurf esters ethyl. Ar hyn o bryd, mae cyfran fawr o gynhyrchion DHA ar y farchnad ar ffurf esterau ethyl.
Mae gwahaniaethau strwythurol DHA yn cael effaith sylweddol ar ei dreuliad a'i amsugno yn y corff dynol. P'un a yw ar ffurf esters ethyl, esters methyl, neu triglyseridau, mae'n cael ei amsugno trwy drylediad goddefol yn y corff. Dim ond tua 20% yw cyfradd amsugno DHA math ester ethyl, tra bod cyfradd amsugno DHA math triglyserid sy'n digwydd yn naturiol yn llawer uwch na chyfradd esters ethyl, ond dim ond tua 50% yw'r gyfradd amsugno o hyd.
A yw'n Angenrheidiol i Blant gymryd DHA Ychwanegol?
Ar gyfer babanod tymor llawn sy'n bwydo'n normal ar ôl genedigaeth, nid oes angen ychwanegiad at DHA. Fodd bynnag, ar gyfer babanod cynamserol ag oedran beichiogrwydd cymharol fach, efallai y bydd eu cronfeydd DHA yn y corff yn annigonol. Felly, mae ychwanegiad arferol o DHA yn fuddiol i ddatblygiad yr ymennydd a retinol babanod cynamserol a anwyd yn iau yn ystod beichiogrwydd. Felly, dim ond babanod cynamserol sydd ag oedran beichiogrwydd arbennig o ifanc sydd angen ychwanegiad DHA ychwanegol.
Yn ogystal, ar gyfer babanod sy'n cael eu geni yn y tymor llawn ac sy'n gallu bwydo ar y fron fel arfer ar ôl genedigaeth, nid oes angen ychwanegiad ychwanegol yn gyffredinol oherwydd bod llaeth y fron yn gyfoethog mewn DHA, yn enwedig os yw'r fam yn bwyta pysgod yn rheolaidd. Ar hyn o bryd, mae brandiau llaeth fformiwla mawr yn y farchnad yn cynnwys DHA ychwanegol. Os yw'r plentyn yn bwyta llaeth fformiwla, yn gyffredinol nid oes angen ychwanegiad DHA ychwanegol cyn belled â bod y plentyn yn bwydo ar y fron fel arfer.
Mae angen Mwy o Atchwanegiadau ar Fenywod Beichiog
Mewn gwirionedd, y merched beichiog sydd angen ychwanegu at DHA yn fwy na'r plant. Mae hyn oherwydd bod DHA yn gwneud y gorau o gyfansoddiad ffosffolipid celloedd chwarren bitwidol y ffetws, yn enwedig ar ôl i'r ffetws gyrraedd pum mis o feichiogrwydd. Gall ysgogiad artiffisial o glyw, gweledigaeth a chyffyrddiad y ffetws achosi cynnydd mewn dendritau yng nghortecs synhwyraidd ymennydd y ffetws. Felly, yn ystod yr amser hwn, mae angen i'r fam ddarparu mwy o DHA i'r ffetws, sy'n golygu ei bod yn bwysig bwyta DHA yn ystod beichiogrwydd.
HSF Biotechnoleg Algal DHA Olew
Mae olew algaidd DHA, fel bwyd adnodd newydd, yn meddu ar werth maethol unigryw, swyddogaethau ffisiolegol, a diogelwch uchel. Mae HSF Biotech Company yn defnyddio technoleg eplesu ar gyfer cynhyrchu olew algaidd DHA, yn ogystal ag amaethu gorau, echdynnu trwy dechnoleg uwch-gritigol, a thechnegau distyllu moleciwlaidd i sicrhau gwell diogelwch. Trwy ddatblygiad parhaus a gwelliant yn y dechnoleg cymhwyso olew algaidd DHA, mae HSF Biotech wedi gwella'n sylweddol ei hydoddedd, sefydlogrwydd, ac eiddo eraill.
Eisiau cael SAMPLAU AM DDIM, cysylltwch â'n harbenigwyr ynsales@healthfulbio.com.