Cyflwyniad Cynnyrch
Detholiad dyfrllyd oDetholiad Brocoli Powdwryn gynnyrch powdr gwyn golau melyn i ysgafn wedi'i brosesu o hadau brocoli.
Mae Brocoli, a elwir hefyd yn Brassica oleracea, yn aelod o'r teulu croescifferaidd o blanhigion. Mae brocoli yn gyfoethog mewn maetholion ac mae ganddo ystod eang o faetholion, yn bennaf gan gynnwys protein, carbohydradau, brasterau, mwynau, fitamin C a charoten. Mae ei gynnwys maethol yn safle cyntaf ymhlith llysiau tebyg. Mae pob 100 gram o beli brocoli ffres yn cynnwys 3.5 i 4.5 gram o brotein, sydd 3 gwaith yn fwy na blodfresych a 4 gwaith cymaint â thomatos. Yn ogystal, mae gan frocoli gynnwys mwynau mwy cynhwysfawr na llysiau eraill. Mae'n gyfoethog mewn calsiwm, ffosfforws, haearn, potasiwm, sinc a manganîs.
Cynhwysyn gweithredol o Hadau Brocoli
Glucoraphanin | Sylfforafan | |
Rhif CAS. | 21414-41-5 | |
Fformiwla Moleciwlaidd | C12H23RHIF10S3 | C6H11NOS2 |
Màs moleciwlaidd | 437.51g/môl | 177.29g/môl |
Hydoddedd | Hydawdd mewn dŵr, methanol a thoddyddion eraill | Anhydawdd mewn dŵr, hydawdd mewn toddyddion organig fel methanol |
Sefydlogrwydd | Sefydlog ar dymheredd ystafell | Ansefydlog, hawdd ei ddadelfennu a'i ddinistrio ar dymheredd ystafell |
Strwythur cemegol |
|
|
Mae glucoraphanin yn bodoli yng ngwir gyflwr amrwd egin hadau brocoli. Gellir ei drawsnewid yn sulforaphane gan fflora berfeddol neu myrosinase yn y corff dynol, a all chwarae rhan iach a chadarnhaol yn gyflym.
Mae sylforaphane (SFN yn fyr) yn gyfansoddyn sy'n cynnwys sylffwr, sef y prif gynhwysyn gweithredol mewn detholiad brocoli. Mae sylforaphane yn grŵp o ffytogemegau ymladd clefydau sy'n seiliedig ar blanhigion o'r enw isothiocyanates. Yn y corff, mae sulforaphane yn ysgogi cynhyrchu ensymau pwysig sy'n niwtraleiddio radicalau rhydd.
Swyddogaethau (Cyfarwyddiadau gyda sulforaphane)
1. Detholiad Brocoli Powdwryn amddiffyn iechyd y system nerfol ganolog
2. Diogelu'r llwybr gastroberfeddol
3. Gwrthocsidydd/Gwrth-heneiddio
4. Gwrthlidiol
Detholiad Dyfrllyd o Gynhyrchion Cyfres Hadau Brocoli
Ffynhonnell | Enw Cynnyrch | Manyleb | Nodweddion | Ceisiadau |
Hadau Brocoli | Glucoraphanin | 10 y cant | Powdr melyn ysgafn | Bwyd swyddogaethol Bwyd Diodydd |
13 y cant | ||||
20 y cant | ||||
50 y cant | ||||
Sylfforafan | 10 y cant | powdr gwyn ysgafn |
Safon Ansawdd
Assay | |
Cynnwys Glucoraphanin | 13 y cant ~20 y cant |
lleithder | Llai na neu'n hafal i 8 y cant |
Halogion | |
Metelau trwm | Llai na neu'n hafal i 10ppm |
Arwain(Pb) | Llai na neu'n hafal i 2ppm |
Arsenig(A) | Llai na neu'n hafal i 1ppm |
Cadmiwm (Cd) | Llai na neu'n hafal i 1ppm |
mercwri (Hg) | Llai na neu'n hafal i 0.1ppm |
Microbiolegol | |
Cyfanswm cyfrif plât | Llai na neu'n hafal i 1000cfu/g |
Ffyngau a burumau | Llai na neu'n hafal i 100cfu/g |
E.Coli | Negyddol/10g |
Salmonela | Negyddol/25g |
Pecyn
25KG/ Drwm
Trosolwg o'r Ffatri
Canolfan Ymchwil a Datblygu
Tagiau poblogaidd: powdr echdynnu brocoli, Tsieina, ffatri, gweithgynhyrchwyr, cyflenwr, cynhyrchydd, cyfanwerthu, prynu, pris, swmp, gorau, ar werth
