Olew perillayn olew coginio a meddyginiaethol poblogaidd sy'n cael ei dynnu o hadau'r planhigyn Perilla frutescens, sy'n frodorol i Ddwyrain Asia, gan gynnwys Tsieina, Japan a Korea. Mae gan yr olew flas unigryw a chnau, gan ei wneud yn gynhwysyn cyffredin mewn bwyd Asiaidd, yn enwedig mewn prydau Corea a Japaneaidd.
Mewn meddygaeth draddodiadol, defnyddiwyd yr olew hwn i drin amrywiaeth o gyflyrau iechyd, gan gynnwys anhwylderau anadlol, problemau treulio, a phroblemau croen. Credir bod ei briodweddau gwrthlidiol yn fuddiol ar gyfer cyflyrau fel asthma ac arthritis.
mae'n olew amlbwrpas a blasus sydd nid yn unig yn cael ei ddefnyddio wrth goginio ond sydd hefyd yn cael ei werthfawrogi am ei briodweddau hybu iechyd posibl.
HSF BiotechOlew perillayn felyn golau i felyn, clir, hylif olewog. Fe'i cynhyrchir trwy broses wasgu o hadau perilla. Mae'n gyfoethog mewn asid linolenig sydd â gwerth maethol uchel, felly fe'i defnyddir yn eang mewn diwydiant bwyd.
Manylebau Cynnyrch
Data Ffisegol a Chemegol
Lliw: Oren-melyn
Ymddangosiad: Hylif clir, olewog
Ansawdd Dadansoddol
Lleithder ac Anweddolion Llai na neu'n hafal i 0.10%
Amhureddau Anhydawdd Llai na neu'n hafal i 0.05%
Gwerth Asid Llai na neu'n hafal i 1.0mg KOH/g
Gwerth Perocsid Llai na neu'n hafal i 0.15g/100g
Prawf Oer (0 gradd , 4.4h) Eglurder, tryloywder
Gweddillion Toddyddion < 10ppm
Dwysedd Cymharol 0.920- 0.936
Mynegai Plygiant 1.475- 1.490
Gwerth Ïodin 152- 208g/100g
Gwerth Saponification 187- 197mg KOH/g
Cyfansoddiad Asid Brasterog
asidau brasterog o hyd cadwyn
llai na C14 Llai na neu'n hafal i 0.2%
Asid Myristic C14:0 Llai na neu'n hafal i 0.2%
Asid Palmitig C16:0 5.6- 7.0%
Asid Margarig C17:0 Llai na neu'n hafal i 0.2%
Asid Margaroleig C17:1 Llai na neu'n hafal i 0.1%
Asid Stearig C18:0 1.0- 3.0%
Asid Oleic C18:1 10.5- 22.0%
Asid linoleig C18:2 9.5- 16.5%
Asid linolenig C18:3 56.0-70.0%
Asid Arachidig C20:0 Llai na neu'n hafal i 0.3%
Asid Eicosenoic C20:1 Llai na neu'n hafal i 0.4%
Asid Eicosadienoig C20:2 Llai na neu'n hafal i 0.4%
Asid Behenic C22:0 Llai na neu'n hafal i 0.4%
Asid Erucic C22:1 Llai na neu'n hafal i 0.3%
Asid Lignoceric C24:0 Llai na neu'n hafal i 0.4%
Halogion
Arwain (Pb) Llai na neu'n hafal i 0.08ppm
Arsenig(A) Llai na neu'n hafal i 0.1ppm
Benso(a)pyren Llai na neu'n hafal i 10ppb
Afflatocsin B1 Llai na neu'n hafal i 10ppb
Cymhwyso Cynnyrch
Olew perillaystod eang o gymwysiadau, mewn cyd-destunau coginiol ac an-goginiol. Dyma rai o'r prif ddefnyddiau ohono:
1. Coginio: Defnyddir yr olew hwn yn gyffredin mewn bwyd Asiaidd ar gyfer tro-ffrio, ffrio, ac fel ychwanegiad blas mewn prydau. Mae ei flas cnau yn ychwanegu blas unigryw i amrywiaeth o brydau, gan gynnwys saladau, marinadau, a sawsiau dipio.
2. Dresinau Salad: Mae natur flasus ac aromatig yr olew yn ei gwneud yn ddewis ardderchog ar gyfer creu dresin salad. Gall ychwanegu dyfnder a chyfoeth at finaigrettes a gorchuddion eraill.
3. Meddygaeth Traddodiadol: Mewn meddygaeth Asiaidd draddodiadol, fe'i defnyddiwyd i fynd i'r afael â materion iechyd amrywiol, megis cyflyrau anadlol, problemau treulio, ac anhwylderau croen. Mae ei briodweddau gwrthlidiol yn ei gwneud yn ddewis poblogaidd ar gyfer hyrwyddo lles cyffredinol.
4. Atodiad Deietegol: Oherwydd ei gynnwys uchel o asidau brasterog omega-3, yn enwedig asid alffa-linolenig (ALA), mae'n aml yn cael ei fwyta fel atodiad dietegol i gefnogi iechyd y galon a lleihau llid yn y corff.
5. Gofal Croen: Mae'r olew hwn yn cael ei werthfawrogi am ei briodweddau lleithio a gwrthlidiol, gan ei wneud yn gynhwysyn cyffredin mewn cynhyrchion gofal croen. Fe'i defnyddir mewn golchdrwythau, hufenau, ac olewau wyneb i helpu i leddfu a maethu'r croen.
Pecyn a Storio
Pecyn: drwm dur 20kg (gradd bwyd).
Storio: Gellir storio'r cynnyrch am 24 mis ar dymheredd yr ystafell yn y cynhwysydd gwreiddiol heb ei agor. Rhaid ei storio mewn cynwysyddion sydd wedi'u cau'n dynn ar dymheredd yr ystafell, a'u hamddiffyn rhag gwres, golau, lleithder ac ocsigen.
Golygfa Ffatri
Ydych chi'n mynd i gyfanwerthu olew perilla gan gynhyrchydd a chyflenwr olew perilla proffesiynol? mae'n un o gynhyrchwyr olew perilla adnabyddus yn Tsieina, croeso i chi gysylltu â'n ffatri.
Tagiau poblogaidd: olew perilla, Tsieina, ffatri, gweithgynhyrchwyr, cyflenwr, cynhyrchydd, cyfanwerthu, prynu, pris, swmp, gorau, ar werth