Cyflwyniad Cynnyrch
Powdwr sudd pomgranad wedi'i eplesuyn bowdwr pinc wedi'i eplesu a geir trwy eplesu microbaidd. Mae pomgranad yn ffrwyth aeron, ac mae sudd pomgranad yn gyfoethog mewn ffenolau, anthocyaninau a thaninau. Mae'n ffynhonnell wych o gwrthocsidyddion.
Mae gan y powdr sudd pomgranad a baratowyd gan eplesu microbaidd nodweddion nid yn unig cynnal y maetholion gwreiddiol a'r sylweddau blas, ond hefyd yn fuddiol i dreulio ac amsugno dynol. Mae ganddo fanteision maeth naturiol, defnydd cyfleus, storio a chludo cyfleus.
Mae pomegranad yn gyfoethog mewn fitaminau, asid ffrwythau hydawdd, ffibr crai, protein, braster, tannin a chynhwysion eraill.
Mecanwaith Eplesu
1. trosi asid organig
Mae pomegranadau yn gyfoethog mewn asidau organig, sy'n cael eu trawsnewid yn ystod eplesu. Mae'r newidiadau cynnwys a rhywogaethau a achosir gan drawsnewid yn cael effeithiau pwysig nid yn unig ar ansawdd synhwyraidd sudd pomgranad wedi'i eplesu, ond hefyd ar sefydlogrwydd cemegol, derbynioldeb, priodweddau maethol ac ansawdd sudd pomgranad wedi'i eplesu.
2. trosi ffenolig
Mae cyfansoddion ffenolig yn un o'r prif fathau o fetabolion eilaidd pomgranad, sy'n uniongyrchol gysylltiedig â rhinweddau synhwyraidd megis astringency, lliw a blas.
3. Trawsnewid sylweddau eraill
Mae eplesu probiotig yn defnyddio llawer o asidau amino chwerw i gynhyrchu rhai asidau amino melys, sy'n gwneud blas powdr sudd pomgranad wedi'i eplesu yn fwy cytûn.
Mae eplesu probiotig yn cynhyrchu llawer iawn o exopolysaccharide, sy'n ychwanegyn bwyd diogel.
Mae eplesu probiotig hefyd yn diraddio proteinau i ffurfio peptidau bioactif, sydd fel arfer yn cynnwys 3 i 20 asid amino.
Ceisiadau
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, gyda dyfnhau ymchwil sudd pomgranad yn barhaus, mae sudd pomgranad a powdr sudd pomgranad wedi cael eu defnyddio'n eang yn raddol mewn bwyd, meddygaeth, colur a meysydd eraill.
Proses Gweithgynhyrchu
Mae eplesu microbaidd yn cyfeirio at y broses o ddefnyddio micro-organebau i drosi deunyddiau crai yn fetabolion y mae eu hangen ar bobl trwy lwybrau metabolaidd penodol o dan amodau diwylliant addas. Mae ansawdd cynhyrchu eplesu microbaidd yn bennaf yn dibynnu ar nodweddion genetig y straen ei hun, yn ogystal â'r awyrgylch diwylliant a'r amgylchedd diwylliant.
Powdwr Sudd Pomegranad wedi'i EplesuBudd-dal
Mewn system eplesu sy'n cynnwys micro-organebau, mae'r mathau o ficro-organebau dan sylw hefyd yn gymharol helaeth ac yn esblygu'n barhaus yn ystod y broses eplesu. Mae'r deunyddiau crai yn y cynnyrch yn cael eu diraddio, eu trawsnewid a'u metaboleiddio gyda'u cyfreithiau a'u nodweddion unigryw. Mae micro-organebau amrywiol yn ffurfio system ficrobaidd gytbwys a chyflawn, sy'n hyrwyddo eplesu bwyd, fel bod y bwyd yn cael ei drawsnewid yn gynnyrch mwy maethlon ac iachach yn ystod y broses eplesu. Mae newidiadau mewn blas a lliw yn ystod eplesu hefyd yn gwneud bwydydd wedi'u eplesu yn fwy poblogaidd.
Ar ôl eplesu, mae bacteria asid lactig yn cynhyrchu asidau organig fel asid lactig ac asid asetig, yn ogystal â metabolion fel alcoholau, aldehydau, a cetonau, sy'n rhoi gwahanol flasau i fwyd. Mae'r maetholion macromoleciwlaidd sy'n anodd i'r corff dynol eu treulio a'u hamsugno yn cael eu heplesu gan facteria asid lactig, ac mae cynnwys elfennau hybrin a fitaminau B yn cynyddu, sy'n gwella gwerth maethol y cynnyrch a chyfradd amsugno a defnyddio'r corff dynol. .
Pam Dewiswch HSF FermtekTM?
1. Cysyniad rheoli uwch a system sain.
2. Offer offer eplesu uwch gyda rheolaeth fanwl gywir ar baramedrau eplesu.
3. straeniau patent hunanddatblygedig ac amodau diwylliant.
Datblygu cynnyrch DeepPPD™
Trosolwg o'r Ffatri
Tagiau poblogaidd: powdr sudd pomgranad wedi'i eplesu, Tsieina, ffatri, gweithgynhyrchwyr, cyflenwr, cynhyrchydd, cyfanwerthu, prynu, pris, swmp, gorau, ar werth
