Ffynonellau Ffytosterolau
Trosolwg
Ffytosterolau yn canfod naturiol mewn planhigion sy'n lleihau swm y mae eich corff yn amsugno, yn ôl sefydliad Pauling Linus Mhrifysgol Talaith Oregon colesterol cyfansoddion. Gall hyn leihau lefelau colesterol gwaed, a gall helpu i leihau'r risg o glefyd y galon. Darparodd deietau traddodiadol, cyn dyfodiad bwydydd wedi'u prosesu, fel 1000 miligram o physterols y dydd. Heddiw, mae rhywun yn bwyta deiet gorllewinol nodweddiadol yn llyncu llai na hanner y swm hwnnw. Mae'r holl fwydydd planhigion yn darparu rhai Ffytosterolau.
Olewau
Olewau planhigion yn hynod, canolbwyntiodd y rhan fwyaf ffynhonnell ffytosterolau, ond dylent fod heb eu mireinio er mwyn cadw cyfansoddion hyn iach galon, yn ôl y sefydliad Pauling Linus. Mae tbsp. o olew sesame 118 miligram o Ffytosterolau tra bod yr un faint o olew corn yn darparu miligram 102. Ymhlith y dewisiadau eraill da canola a'r olew olewydd. Canfu astudiaeth 2002 yn yr "American Journal o clinigol maeth" pan dynnwyd Ffytosterolau o olew corn masnachol, roedd amsugno colesterol yn cynyddu 38 y cant. Canfu'r astudiaeth hefyd bod Mae cynnwys esterau olew puredig yn amrywio'n fawr yn dibynnu ar sut mae'r cynnyrch yn mireinio.
Cnau a hadau
Cnau a hadau yn hefyd yn ffynhonnell ardderchog o phystosterols, yn ôl y sefydliad Pauling Linus. Yn bwyta cnau pistasio a hadau blodau'r haul, eu bod yn cynnwys y swm uchaf o Ffytosterolau ymhlith bwydydd snac cyffredin, yn ôl astudiaeth a gyhoeddwyd yn yr "American Journal amaethyddol a bwyd cemeg" yn 2005. Roedd yr ymchwilwyr yn yr astudiaeth yn edrych ar 27 o wahanol fathau o hadau a chnau. Mewn gwirionedd, darparodd hadau sesame a Bywyn Gwenith ar grynodiadau uwch o Ffytosterolau ond teimlai'r ymchwilwyr fod nad rhan fwyaf o bobl yn bwyta bwydydd hynny mewn symiau sy'n ddigon mawr i wneud gwahaniaeth go iawn. Rhydd ½ cwpanaid o wenith bywyn 197 miligram o Ffytosterolau. Mae'r dewisiadau da eraill yn cynnwys cnau mwnci, cnau almwn a macademia cnau.
Bwydydd cyfnerthedig
Ffytosterolau wedi'i ychwanegu at nifer o fwydydd yn y blynyddoedd diwethaf a dangoswyd mewn treialon clinigol i helpu colesterol is, yn ôl y sefydliad Pauling Linus. Tbsp. o gyfoethogi esterau margarin yn gallu cynnwys 850 i 1650 mg o ffytosterolau, gan ddibynnu ar y brand. Ymhlith y bwydydd eraill wedi'u cyfnerthu esterau mayonnaise, iogwrt, llaeth, caws, siocled, sudd oren, olew llysiau, dresin salad, soymilk a bariau byrbryd. Darllenwch y label maeth i ddarganfod sut a Ffytosterolau llawer o Mae'r cynnyrch penodol yn cynnwys.
Ffynonellau eraill
Mae rhai grawn yn cynnwys meintiau sylweddol o ffytosterolau, yn ôl y sefydliad Pauling Linus. Mae ½ cwpanaid o bran gwenith 58 mg er bod dwy dafell o fara rhyg yn darparu hefyd mg 33. ysgewyll Brwsel yn uchel mewn ffytosterolau, darparu mg 34 wasanaethu ½ cwpanaid. Ychwanegion ar gael ar ffurf tabledi beta-sitosterol neu CAUC meddal hefyd. Dylid cymryd prydau sy'n cynnwys braster er mwyn lleihau colesterol, ei amsugno atodiadau hyn yn ôl y sefydliad Pauling Linus.
Fersiwn arall:
Ffynonellau naturiol plant Sterols planhigion
Yn naturiol Mae cemegau sy'n digwydd mewn planhigion, phyto-cemegau, a elwir yn cynnwys plant sterols, stanols a flavanoids. Mae'r cyhoeddiadau iechyd Harvard yn adrodd y gall bwyta tua dau gram o plant sterols bob dydd ostwng colesterol LDL tua 10 y cant. Gallwch brynu llawer o fwydydd, megis sudd oren a'r margarîn, y mae wedi'u cyfnerthu â plant sterols planhigion a gallwch hefyd fwyta planhigion neu olew sy'n deillio o blanhigion sy'n cynnwys plant sterols.
Corn olew
Mae olew corn, a ddefnyddir ar gyfer ffrio, coginio, mewn dresin salad a thaeniadau, yn cynnwys tua 968 mg o plant sterols fesul 100 gram o olew. Fel epocsideiddio olew, y Prif sterol yng olew corn yn betasitosterol.
Olew epocsideiddio
Mae olew ffa soia yn cynnwys tua 161 mg. o'r plant sterols fesul 100 gram o olew, yn ôl dadansoddiad gan Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau. Olew epocsideiddio yn gynhwysyn mewn rhai dresins salad, mae mayonnaise a menyn rhodder sbred. Y Prif sterol mewn olew epocsideiddio yn betasiytosterol, yn ôl Syed Mubbasher Sabir, Imran Hyat, et al. o adran biocemeg yn Coleg Prifysgol amaethyddiaeth yng Rawalakot, Pacistan, sydd wedi astudio rôl plant sterols planhigion yn gostwng colesterol.
Mwstard
Yn y dadansoddiad a gyhoeddwyd yn y "Pacistan cyfnodolyn o faeth," yn 2003, roedd olew mwstard, sy'n deillio o blanhigion mwstard, yn cynnwys y crynodiad uchaf o plant sterols planhigion o rywogaeth y profi, 6400 mgs. o plant sterols fesul 100 gram o olew mwstard. Bwyta llysiau gwyrdd mwstard yn ffordd arall i yfed plant sterols, er ar ffurf llai dwys nag y byddech chi'n o olew planhigion. Mae'r mwstard ac aelodau eraill o deulu'r bresych neu bresych, megis cêl, brocolli a bresych yn cynnwys brassicasterol.
Coeden cnau
Mae'r cnau hefyd yn cynnwys plant sterols planhigion. Penderfynodd USDA dadansoddiad y mae gynnwys cnau pecan mg. 108 o plant sterols fesul 100 gram o gnau, er almonau cynnwys mg 143. a cashews mg 158. cnau hefyd yn cynnwys brasterau monosaturated a ffibr, a gall hefyd fod o gymorth yn gostwng colesterol.
Ffa a cnau daear
Ffa a cnau daear yn ffynhonnell dda arall o plant sterols yn eich deiet. Mae USDA yn penderfynu Mae cynnwys cnau daear mg. 220 o plant sterols fesul 100 gram o gnau, tra mae garbanzo ffa pob a ffa Ffrengig yn cynnwys 127 mg. a 35 mg. yn y drefn honno.
Manteision Ffytosterolau
Trosolwg
Ffytosterolau yn cyfansoddion mewn planhigion sy'n ymdebygu colesterol. Mae sefydliadau iechyd cenedlaethol yn adrodd bod dros 200 Ffytosterolau gwahanol, ac y crynodiadau uchaf o Ffytosterolau geir yn naturiol mewn olewau llysiau, ffa pob a chnau. Gydnabyddir eu budd-daliadau hynny y mae bwydydd yn cael eu wedi'u cyfnerthu â Ffytosterolau. Yn yr archfarchnad, efallai y gwelwch oren sudd neu margarîn hysbysebu esterau cynnwys. Ar ôl adolygu'r manteision iechyd, efallai y byddwch am ychwanegu bwydydd cyfoethog esterau at eich deiet.
Manteision gostwng colesterol
Budd mwyaf adnabyddus, a brofwyd yn wyddonol, Ffytosterolau yw eu gallu i helpu colesterol is. Esterau yn blanhigyn cyfansawdd sy'n debyg i colesterol. Mae'r astudiaeth yn rhifyn 2002 "Adolygiad blynyddol maeth" yn egluro bod Ffytosterolau yn cystadlu mewn gwirionedd ar gyfer amsugno gyda colesterol yn y llwybr treulio. Tra maent yn atal amsugno colesterol deietegol rheolaidd, nid ydynt eu hunain yn hawdd ymgolli, sy'n arwain at lefel colesterol is gyfanswm. Nid budd gostwng colesterol ddiwedd gyda nifer da ar eich adroddiad gwaith gwaed. Cael colesterol is yn arwain at fanteision eraill, megis lleihau risg ar gyfer clefyd y galon, strôc a'r galon yn ymosod.
Manteision amddiffyn canser
Canfuwyd Ffytosterolau hefyd i helpu i ddiogelu rhag datblygu canser. Mater Gorffennaf 2009 y "Journal Ewropeaidd maeth clinigol" cynnig annog newyddion yn y frwydr yn erbyn canser. Mae ymchwilwyr ym Mhrifysgol Manitoba yng Nghanada yn adrodd bod tystiolaeth mae Ffytosterolau helpu i atal yr ofari, y fron, y stumog a chanser yr ysgyfaint. Mae Ffytosterolau yn gwneud hyn drwy atal cynhyrchu celloedd canser, atal y twf a lledaeniad celloedd sydd eisoes yn bodoli ac annog marwolaeth celloedd canser mewn gwirionedd. Credir bod lefelau uchel eu gwrth-oxidant i fod yn un ffordd Ffytosterolau helpu i ymladd canser. Gwrth-oxidant yw cyfansoddyn sy'n ymladd difrod radical rhydd, sef effeithiau negyddol ar y corff a gynhyrchir gan y celloedd yn afiach.
Manteision amddiffyn croen
Mae o fudd llai hysbys o Ffytosterolau gofal croen. Un o'r ffactorau a gyfrannodd yn heneiddio y croen yn y dadansoddiad a cholli colagen--y brif elfen mewn meinwe gysylltiol croen--ac amlygiad i'r haul yn cyfrannu'n fawr at y broblem. Wrth i'r corff heneiddio, nid yw'n gallu cynhyrchu colagen fel yr oedd. Dywed y cyfnodolyn meddygol Almaenig "Der Hautarzt" astudiaeth profwyd y paratoadau cyfoes amrywiol ar y croen am 10 diwrnod. Triniaeth amserol yn dangos manteision gwrth-heneiddio y croen oedd yr un a oedd yn cynnwys Ffytosterolau a brasterau naturiol eraill. Adroddir bod nid yn unig stopiodd Ffytosterolau arafu cynhyrchu colagen a gall gael ei achosi gan yr haul, ei fod mewn gwirionedd yn annog cynhyrchu colagen newydd.
Manteision amddiffynnol galon
Mae nifer o astudiaethau yn dangos bod planhigion Mae plant sterols is colesterol LDL a cyfanswm serwm colesterol lesteirio amsugno coluddol o golesterol deietegol a synthesized yr afu. Oherwydd beta-sitosterol yn debyg iawn mewn strwythur i colesterol, yw'n dadleoli colesterol yn micelles yng ngholuddion bach. Micelles yn gyfadeiladau bach o fraster sy'n codi yn ystod treuliad wedi'u troi'n emwlsiwn. Mae pob micelle yn cario dwsinau o asidau bustl ac asidau brasterog. Mae 50 y cant yn unig o golesterol dietegol eu cymhathu. Colesterol unabsorbed dychwelyd yr afu neu eu cludo allan gydag asidau bustl ar gyfer ysgarthu. Yn unigolion iach arferol, lai na pump y cant o'r plant sterols planhigion yn ei ddeall, a llai na 0.5 y cant planhigion yn cael eu hamsugno stanols.