Triglyseridau cadwyn canolig
Mae triglyseridau cadwyn canolig (MCT) yn ddosbarth o lipidau lle mae tri braster dirlawn canolradd hyd carbon wedi'u rhwymo i asgwrn cefn glyserol; gelwir y strwythur yn triacylglycerols neu triglyseridau.MCTyn cael eu gwahaniaethu oddi wrth triacylglycerols eraill yn yr ystyr bod pob moleciwl braster rhwng chwech a deuddeg carbon.
Mae amsugno a chludo MCT yn wahanol i driglyseridau cadwyn hir (LCT) have sydd ag asidau brasterog o> 12 carbon. Yn y llwybr gastroberfeddol, mae MCT a LCT yn cael eu treulio i'w priod asidau brasterog; fodd bynnag, mae asidau brasterog LC yn cael eu hailbecynnu fel LCT i chylomicronau i'w cludo trwy'r system lymffatig trwy'r cylchrediad ymylol. Nid oes angen ffurfio chylomicron ar gyfer eu hamsugno a'u cludo er mwyn asidau brasterog cadwyn canolig (MCFA) oherwydd eu hyd cadwyn byrrach. Felly, mae MCFA yn teithio'n uniongyrchol i'r afu trwy'r cylchrediad porth, gan osgoi meinweoedd ymylol fel meinwe adipose. Mae'r dull cludo gwahanol ar gyfer MCT o'i gymharu â LCT yn caniatáu ar gyfer amsugno a defnyddio MCT yn gyflymach.
Mae amsugno a chludo MCT yn wahanol i driglyseridau cadwyn hir (LCT) have sydd ag asidau brasterog o> 12 carbon. Yn y llwybr gastroberfeddol, mae MCT a LCT yn cael eu treulio i'w priod asidau brasterog; fodd bynnag, mae asidau brasterog LC yn cael eu hailbecynnu fel LCT i chylomicronau i'w cludo trwy'r system lymffatig trwy'r cylchrediad ymylol. Nid oes angen ffurfio chylomicron ar gyfer eu hamsugno a'u cludo er mwyn asidau brasterog cadwyn canolig (MCFA) oherwydd eu hyd cadwyn byrrach. Felly, mae MCFA yn teithio'n uniongyrchol i'r afu trwy'r cylchrediad porth, gan osgoi meinweoedd ymylol fel meinwe adipose. Mae'r dull cludo gwahanol ar gyfer MCT o'i gymharu â LCT yn caniatáu ar gyfer amsugno a defnyddio MCT yn gyflymach.
Mae MCFA yn cael ei ocsidio gan yr afu yn bennaf i'w ddefnyddio fel ffynhonnell egni ac felly adroddwyd eu bod yn debycach i glwcos na brasterau. Mae ymchwil yn dangos y gall MCT reoleiddio gwariant ynni; Mae gan MCT fwy o effaith thermogenig o'i gymharu â LCT a thrwy hynny arwain at anghydbwysedd ynni a allai gynorthwyo wrth golli pwysau neu atal gordewdra. Ar ben hynny, gall defnydd MCT gynyddu syrffed bwyd yn fwy na defnydd LCT, a thrwy hynny hyrwyddo colli pwysau.
Cynigiwyd MCT fel offeryn i atal gordewdra dynol oherwydd eu heffaith gyffredinol ar bwysau'r corff trwy fecanweithiau fel gwariant ynni uwch a mwy o syrffed bwyd gan arwain at gydbwysedd egni negyddol, llai o gymeriant bwyd a llai o addfedrwydd. Mae astudiaethau anifeiliaid a dynol sy'n asesu effeithiau MCT yn erbyn LCT wedi canfod bod pwysau'r corff yn cael ei leihau gyda'r defnydd o MCT o'i gymharu â LCT, a bod effeithlonrwydd porthiant wedi'i leihau.