Powdwr Maltitol

Powdwr Maltitolyn deusacarid sy'n cael ei gynhyrchu wrth i startsh chwalu, fel arfer o rawn neu datws melys. Ei enw gwyddonol yw 4-0-a-glucopyranosyl-D-sorbitol. Yn strwythurol, mae maltos yn cynnwys dau foleciwl glwcos wedi'u cysylltu â'i gilydd gan fond. Mae maltos wedi'i hydrogenu i ddod yn maltitol, sy'n cynnwys moleciwlau glwcos a sorbitol wedi'u cysylltu â'i gilydd.

Mae'n felysydd amlbwrpas sy'n deillio'n naturiol sy'n cynnig dewis arall di-euog i siwgr traddodiadol. Yn deillio o startsh corn neu wenith, mae powdr maltitol yn darparu blas ac ansawdd tebyg i siwgr ond gyda llawer llai o galorïau. Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn amrywiol gymwysiadau bwyd a diod megis nwyddau wedi'u pobi, siocledi, candies, a chynhyrchion di-siwgr.

Un o fanteision allweddol y powdr hwn yw ei fynegai glycemig isel, gan ei gwneud yn addas ar gyfer unigolion sydd angen rheoli eu lefelau siwgr yn y gwaed. Mae'n rhyddhau glwcos yn arafach i'r llif gwaed, gan arwain at gynnydd mwy rheoledig a graddol mewn siwgr gwaed o'i gymharu â siwgr rheolaidd.

Yn ogystal â bod yn felysydd sy'n gyfeillgar i ddiabetig, mae'r powdr hefyd yn cynnig priodweddau cyfeillgar i ddannedd. Nid yw'n gariogenig, sy'n golygu nad yw'n cyfrannu at bydredd dannedd fel y mae siwgr yn ei wneud. Mae hyn yn ei gwneud yn ddewis poblogaidd ar gyfer cynhyrchion gofal y geg, gan gynnwys gwm cnoi heb siwgr a chandies. Mae powdr Maltitol yn darparu blas melys heb fawr o effaith ar lefelau siwgr yn y gwaed ac iechyd deintyddol, gan ei wneud yn opsiwn gwych i'r rhai sy'n ceisio dewisiadau amgen iachach. Mwynhewch y melyster heb gyfaddawdu ar flas gyda powdr maltitol.

Manylebau Biotechnoleg HSF

Priodweddau Cemegol a Ffisegol

1. Sefydlogrwydd

Mae powdr maltitol pur yn grisial di-liw a thryloyw, yn sefydlog i wres ac asid. Gan nad oes unrhyw grwpiau carbonyl am ddim yn y strwythur maltitol, nid oes unrhyw adwaith Maillard yn ystod prosesu bwyd. Hyd yn oed os caiff ei gynhesu ynghyd ag asidau amino a phroteinau, ni fydd yn achosi adwaith Maillard.

2. Hydoddedd

Mae maltitol yn hawdd hydawdd mewn dŵr, yn anhydawdd mewn methanol ac ethanol, yn anhydawdd mewn clorofform ac asetad ethyl. Mae hydoddedd maltitol mewn dŵr yn is na hydoddedd swcros ar 20 gradd ac yn uwch na hydoddedd swcros uwchlaw 30 gradd. Mae maltitol hylif yn fwy hydawdd mewn dŵr na maltitol crisialog.

3. Melysni

Mae melyster maltitol crisialog tua 80 y cant -90 y cant o swcros, ac mae melyster maltitol hylif tua 60 y cant o swcros, gyda blas meddal a di-gythruddo.

4. Hygroscopicity

Mae gan Maltitol hygrosgopedd rhyfeddol a gellir ei ddefnyddio fel humectant ar gyfer gwahanol fwydydd neu i atal crisialu swcros.

5. Gludedd

Mae gludedd hydoddiant dyfrllyd maltitol yn is na thoddiant dyfrllyd swcros neu swcros-glwcos, a fydd yn effeithio ar briodweddau rheolegol deunyddiau crai bwyd wrth brosesu.

Swyddogaethau oPowdwr Maltitol

1. Mae'r gwerth ynni yn isel.

2. Ni fydd yn achosi amrywiadau mewn siwgr gwaed.

3. Ddim yn cariogenig.

4. Hyrwyddo amsugno calsiwm.

5. Bwytewch â braster i atal y corff rhag ennill pwysau.

6. Hyrwyddo treuliad bwyd ac amsugno a synthesis maetholion

Ceisiadau

Mae gan bowdr Maltitol ystod eang o gymwysiadau ar draws amrywiol ddiwydiannau. Mae rhai cymwysiadau cyffredin yn cynnwys:

1. Bwyd a Diodydd: Fe'i defnyddir yn aml fel amnewidyn siwgr mewn cynhyrchion bwyd a diod, megis nwyddau wedi'u pobi, siocledi, hufen iâ, jamiau, jelïau a melysion. Mae'n darparu melyster tebyg i siwgr, gan ganiatáu ar gyfer creu cynhyrchion â llai o siwgr neu heb siwgr.

2. Fferyllol: Mae'r powdr yn cael ei ddefnyddio mewn fformwleiddiadau fferyllol fel excipient neu llenwad mewn tabledi, capsiwlau, a suropau. Mae'n helpu i wella blas a theimlad ceg meddyginiaethau, yn enwedig y rhai sydd angen melyster heb ddefnyddio siwgr.

3. Cynhyrchion Gofal Geneuol: Oherwydd ei briodweddau nad ydynt yn gariogenig, fe'i darganfyddir yn gyffredin mewn deintgig cnoi heb siwgr, mints, a losinau. Mae'n darparu melyster heb hyrwyddo pydredd dannedd, gan ei wneud yn gynhwysyn delfrydol ar gyfer cynhyrchion gofal y geg.

4. Cosmetics a Gofal Personol: Gellir dod o hyd i'r powdr mewn rhai cynhyrchion cosmetig a gofal personol, gan gynnwys balmau gwefusau, past dannedd, cegolch, a hufenau croen. Mae'n gweithredu fel humectant, gan helpu i gadw lleithder a gwella gwead.

5. Nutraceuticals: Fe'i defnyddir wrth gynhyrchu nutraceuticals ac atchwanegiadau dietegol. Mae'n gweithredu fel asiant melysu, gan ganiatáu i weithgynhyrchwyr greu cynhyrchion maethol di-siwgr neu siwgr isel wrth gynnal blas a blasusrwydd.

6. Cynhyrchion Milfeddygol: Mae rhai bwydydd anifeiliaid anwes a chynhyrchion milfeddygol yn ymgorffori'r powdr hwn fel melysydd neu asiant cyflasyn. Gall wella blas ac apêl danteithion anifeiliaid anwes tra'n lleihau'r effaith ar lefelau siwgr yn y gwaed.

Storio

Gellir storio'r cynnyrch am 36 mis yn y cynhwysydd gwreiddiol heb ei agor. Rhaid ei storio mewn cynhwysydd sydd wedi'i gau'n dda i ffwrdd o leithder a golau haul uniongyrchol.

Pecyn

Wedi'i bacio mewn 25kg / bag.

Trosolwg o'r Ffatri

Tagiau poblogaidd: powdr maltitol, Tsieina, ffatri, gweithgynhyrchwyr, cyflenwr, cynhyrchydd, cyfanwerthu, prynu, pris, swmp, gorau, ar werth