Threholiyn gynnyrch grisial gwyn sy'n cael ei gynhyrchu trwy ddull ensym gyda glwcos fel deunydd crai, ac yna trwy hidlo, daduniad, anweddu a chanolbwyntio, crisialu a sychu.

Siwgr trehalose, sy'n adnabyddus am ei alluoedd cadw dŵr uchel, yn gynhwysyn allweddol mewn bwyd a cholur. Mae'r siwgr hwn yn ffurfio cyfnod gel fel celloedd yn dadhydradu, gan amddiffyn organynnau celloedd mewnol trwy eu cadw yn eu lle. Mae ailhydradu yn caniatáu ar gyfer gweithgaredd cellog arferol heb y difrod arferol o gylchoedd dadhydradu/ailhydradu. Yn ogystal,powdr trehaloseyn gweithredu fel gwrthocsidydd, gan ddarparu buddion ychwanegol. Yn flaenorol, mae proses heriol a chostus, echdynnu trehalose bellach yn fwy hygyrch ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn amrywiol gymwysiadau.
Manyleb
|
Enw'r Cynnyrch: |
Dehydrad trehalose |
|
Rhif CAS |
99-20-7 |
|
Eitemau Dadansoddi |
Manyleb |
|
Ymddangosiad |
Powdr crisialog gwyn |
|
Purdeb (trehalose) |
Yn fwy na neu'n hafal i 98.0% |
|
Colled ar sychu |
Llai na neu'n hafal i 1.5% |
|
Rhegi |
5.0-6.7 |
|
Lliwiff |
Llai na neu'n hafal i 0.1 |
|
Cymylogrwydd toddiant |
Llai na neu'n hafal i 0.05 |
|
Blaeni |
Llai na neu'n hafal i 0.5mg/kg |
|
Gweddillion ar danio |
Llai na neu'n hafal i 0.05% |
|
Cyfrif hyfyw |
Llai na neu'n hafal i 300cfu/g |
|
Burumau a mowldiau |
Llai na neu'n hafal i 100cfu/g |
|
Organebau colifform |
Llai na neu'n hafal i 30mpn/100g |
|
Pathogenig |
Negyddol |
|
Pacio |
Pacio mewn papur - drymiau a dau fag plastig - y tu mewn i NW . 25 kgs ID35XH51CM. |
|
Storfeydd |
Storiwch mewn cynhwysydd caeedig ffynnon - i ffwrdd o leithder, golau, ocsigen. |
|
Oes silff |
24 mis o dan yr amodau uchod ac yn ei becynnu gwreiddiol |
Swyddogaethau
Amnewid siwgr - a ddefnyddir mewn bwydydd melyster - (10–99.9% amnewid siwgr) fel byrbrydau, cacennau, jamiau, a sesnin.
Sefydlogi ar gyfer startsh a phroteinau - yn atal heneiddio startsh (ychwanegiad 2-5%) mewn bwydydd wedi'u rhewi, nwyddau wedi'u pobi, a nwdls. Yn amddiffyn proteinau mewn peli cig wedi'u rhewi, tofu, a chynhyrchion llaeth (ychwanegiad 2–10%).
Gwener Cadwraeth a Gwead - Yn cynnal ffresni mewn bwydydd dadhydradedig (2-5% socian), yn gwella blas (ychwanegiad 0.5-7%), ac yn atal brownio mewn jamiau, sudd a ffrwythau.
Rheoli lleithder a chrisialu - yn lleihau amsugno lleithder mewn cigoedd sych, siocledi a phowdrau. Yn gwella gwead mewn candies (amnewid siwgr 40-80%).
Ngheisiadau
Diwydiant Bwyd a Gofal Iechyd
Swmp trehaloseyn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn bwydydd fel siocled, candy, diodydd, nwyddau wedi'u pobi, a chynhyrchion wedi'u rhewi. Mae'n cynnig buddion fel hygrosgopigrwydd isel, cadw lleithder, ataliad heneiddio startsh, a gwell ymwrthedd rhewi. Mae'n wres - ac asid - gwrthsefyll, yn gwella perfformiad rhewi, ac yn atal adweithiau Maillard. Yn ogystal, mae'n sefydlogi proteinau a lipidau, yn addasu blasau, ac yn darparu egni parhaus heb bigau siwgr yn y gwaed.
Diwydiant colur
ThreholiYn gweithredu fel asiant lleithio a llyfnhau ar gyfer croen a gwallt, gan amddiffyn rhag dadhydradiad. Mae ganddo briodweddau lleithio cryf, hyd yn oed mewn amodau eithafol, ac mae'n cynnig effeithiau ymbelydredd gwrth --. Mae'n cadw cynhwysion cosmetig, yn gwella amsugno croen, yn ymestyn oes silff, ac yn lleihau arogl y corff.
Diwydiant Amaethyddiaeth
Siwgr trehaloseyn gwella ymwrthedd hadau planhigion i straen ac yn ymestyn ffresni blodau wedi'u torri, gan wella eu hirhoedledd.

Gymhwyster
Mae tystysgrifau fel ISO9001, ISO22000, fami - qs, ip (non - GMO), kosher, halal yn eu lle.

Arddangosfeydd ledled y byd

Golwg Ffatri (cliciwch am fanylion fideo)
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
Tagiau poblogaidd: Trehalose, China, ffatri, gweithgynhyrchwyr, cyflenwr, cynhyrchydd, cyfanwerthu, prynu, pris, swmp, gorau, ar werth





















